Recepti
Administracija
Povratak
Uređivanje recepta
Naslov
Slug
Kratki opis
Klasični talijanski špageti u bogatom umaku od mljevene junetine, rajčice i aromatičnog povrća, savršeni za obiteljski ručak ili večeru.
Metoda
Tip jela
Broj porcija
Vrijeme pripreme (minute)
Težina
Naziv slike
Sastojci
Dodaj sastojak
Koraci pripreme
U velikom loncu zakuhajte obilnu količinu posoljene vode i skuhajte špagete prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente.
Dok se tjestenina kuha, u širokoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri te dodajte nasjeckani luk i kratko pirjajte dok ne postane staklast.
Dodajte mljevenu junetinu i pržite uz miješanje dok meso ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju i ne ispari višak tekućine.
Umiješajte češnjak i kratko ga popržite, zatim dodajte pasiranu rajčicu, sol, papar i suhe začine.
Smanjite vatru i pustite da se umak lagano krčka 15-20 minuta, povremeno miješajući, dok se okusi ne povežu i umak lagano zgusne.
Ocijedite špagete i dodajte ih izravno u umak ili ih poslužite s umakom preko tjestenine, prema želji.
Poslužite toplo, posuto svježe naribanim parmezanom i po želji s malo svježeg bosiljka.
Dodaj korak
Spremi izmjene